Esta delicia de pastel la preparé para la cena/despedida de mi hermano, y os preguntareis... despedida de qué? Se casa? Se va un año a vivir a Irlanda. Si os acordáis, yo ya estuve viviendo allí un tiempo y es que tenemos como una debilidad por ese país!
Pero a lo que iba, sus compañeros de equipo; sus amigos, vinieron al restaurante dónde trabajo. Mi hermano sabía que venir a a comer, pero no sabía con quien y se encontró allí con todos ellos.
Fué una cena bonita. Yo les serví y todos estuvieron encantados. Además, como en otras comidas que han echo, como de costumbre les he preparado algún dulce y esta vez no iba a ser menos.
Preparé un delicioso brownie de chocolate con una mousse de fresa y yogur texturizado.
Espero que os guste
