Pollo con verduritas y soja

Hoy es de aquellos días en que te levantas con grandes ideas y tienes que llevarlas a cabo. Por la mañana mientras me preparaba mi almuerzo, he ido ojeando que había por la nevera y se me ha ocurrido este magnífico plato.

Pollo con verduritas aliñadas con salsa de soja.

Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- medio calabazin pequeño
- Varias hojas de coliflor

Primero de todo se lavan las verduritas y se cortan a tamaño del gusto del consumidor. Seguidamente se ponen a cocer al vapor en el microondas unos ocho minutos aproximadamente, ya que la zanahoria es lo que cuesta más de cocer.

Por otro lado se corta a trocitos el pollo y lo ponemos al cocer con salsa de soja para que adhiere el gusto y aroma.

Una vez tenemos el pollo y la verdura recién cocida, se pone en una sartén un poco de aceite y lo vertemos todo para que se dore un poco y el la verdura coja el punto del gusto de la soja.

Es un plato muy sencillo de hacer y que resulta muy sabroso.