miércoles, 25 de junio de 2014

Nuevo destino

Hoy la cosa no va a ir para nada de comida. Voy a contaros mi nuevo projecto personal que llevo medio año esperando relizar.

En un abrir i cerrar de ojos, aquella fecha que parecía tan lejos se acerca y se acerca tanto que aun no acabo de creermelo. "Dia 27 de junio vuelo hacia Irlanda". Esto es lo que yo decía, como si pareciera muy lejos, pero no. El dia por fin a llegado. Mañana es el gran dia.

Cojo mi equipaje, mi orgullo y mis ganas de vivir una experiencia que me va a hacer crecer tanto en virtud de valores como linguisticamente. Vivir un par de meses y medio sola a cargo de cuatro niños va a ser duro, pero voy a agradecerlo cuando pueda salir, conocer gente, hacer de turista i empaparme de una nueva cultura.

En este blog, aparentemente de comida, durante este verano va a ser como un diario de mis vivencias, que sin duda alguna incluyen temas gastronómicos.

Deseo lo mejor para todos! Yo ya estoy de los nervios!

miércoles, 21 de mayo de 2014

Espaguetis con setas

Tras realizar por la mañana una larga caminata, era importante reponen fuerzas para el entreno de la tarda. Juego a fútbol (como ya he dicho otras veces así que no me voy a hacer pesada) y estos últimos días el sol aprieta, con lo cual, es importante una mayor absorción de nutrientes y proteínas. 

INGREDIENTES (para 1 persona)
- 1/2 Cebolla
- 100g de espaguetis
- Cetas (de la conserva de mi abuela)
- Una pizca de sal
- Orégano
-1 Tomate

















lunes, 19 de mayo de 2014

Judías


Después de realizar por la mañana la prueba de esfuerzo y ver que los resultados han aumentado a positivo en tres años, esta es la comida con la que lo he celebrado. Un plato de judías con taquitos de jamón y queso gratinado y un bol de fruta (1 mandarina, 2 albaricoques y cerezas).

Buen provecho!










domingo, 18 de mayo de 2014

Ensalada refrescante

Hoy os enseño una ensalada que comimos el otro día para almorzar. Huevo duro, queso fresco, atún, orégano, lechugas variadas y zanahoria. En verano comer ese tipo de comidas me ayuda mucho a protegerme del calor y al mismo tiempo disfruto comiendo aquello que me gusta. La ensalada la tomamos como primer plato y lo acompañamos con una hamburguesa de ternera con  sofrito de tomate y pimiento.

Espero que lo disfrutéis!





jueves, 15 de mayo de 2014

Desayunamos pan de espelta con yogur

Ayer fui a comprar el pan y  la panadera me recomendó que probara alguno de los moldes que recientemente hacen y me decidí por el de molde de espelta con yogur. Realmente es espectacular su textura y su gusto suave y a la vez fresco. Lo he acompañado con un zumo de naranja, un kiwi y un yogur bífidus con kiwi y cereales. 
Se tiene que decir, que cuando el producto es bueno, se disfruta mucho comiendo. 



viernes, 2 de mayo de 2014

Tortilla de calabacín y pimiento

Una forma para que los más pequeños coman verduras es añadirlas a otro ingrediente que si les guste. La tortilla es una buena opción, además, la podemos hacer de infinidad de variedades pero hoy os enseño la de calabacín y pimienta. 

INGREDIENTES (para 1 persona)
- 1/2 Cebolla
- 1/4 Calabacín
- 1/2 pimiento grande
- 3 huevos
- Una pizca de sal


domingo, 27 de abril de 2014

Hojaldre con manzana

En mi vida tengo dos problemas. Una clara obsesión con el hojaldre y otra con la manzana. Así que no ha más remedio que mezclarlo en un exquisito hojaldre con manzana.

INGREDIENTES
- 1 Lámina de hojaldre ( La Cocinera)
- 2 Manzanas
- Azúcar Moreno (puede ser normal)
- 1 huevo